Brownie au Twix

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre au micro-ondes une minute, le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en morceaux également, mélangez l'ensemble puis remettez 30 secondes si nécessaire jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Le chocolat ne doit pas bouillir !

Dans un saladier, fouettez les 3 oeufs, ajoutez le sucre, mélangez bien.

Ajoutez la farine tamisée, mélangez puis le mélange chocolat-beurre que vous mélangerez aussitôt.

Versez dans un moule carré en silicone de 20 x 20 cm et enfoncez les Twix en les espaçant un peu. Enfournez pour 20 à 25 minutes (18 min pour moi pour qu'il soit un peu fondant).

Sortez le brownie du four et laissez tiédir avant de démouler sur une grille.

Coupez en carrés en prenant soir d'avoir un Twix au centre de chaque carré. Dégustez froid.

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