Marbré chocolat citron

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Réserver.

Dans un saladier fouetter les oeufs, le sucre en poudre la pincée de sel et la levure chimique jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

Ajouter la moitié de la préparation à base d'oeufs au chocolat/ beurre fondu, mélanger rapidement. Et rajouter 70 g de farine et mélanger.

A l'autre moitié (préparation à base d'oeufs), ajouter 130 g de farine, le jus, le zeste et l'arôme de citron et fouetter l'ensemble.

Verser les deux préparations en alternance dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire 30 à 35 min selon le four. Laisser refroidir.

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