Salade piémontaise

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 pommes de terre à chair ferme3 tomates3 oeufs durs200g dés de jambon8 gros cornichons
Pour la sauce : 1 yaourt nature 1cs moutarde 1cs huile Sel, poivre

Préparation:

Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez l'eau, laissez les pommes de terre refroidir puis épluchez-les.

Epluchez et coupez vos tomates en quartiers.

Coupez vos oeufs dure en morceaux et les cornichons en rondelles.

Préparez votre sauce en mélangeant tous les ingrédients.

Versez les morceaux de pomme de terre, de tomate, de cornichons et d'oeufs.

Ajoutez les dés de jambon ey mélangez.

Réservez au frais 1h avant de servir.

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