Samossas au kiri, coriandre et curry

Coupez les feuilles de bricks en deux, vous obtenez deux demi-cercles.

Pliez chaque demi-cercle dans la longueur de façon à voir une bande de pâte.

Déposez des feuilles de coriandre et un kiri entier à l'extrémité de la bande.

Saupoudrez le fromage de curry puis remettre des feuilles de coriandre.

Pliez en suivant le schéma ci-dessous.

pliages_samoussas.jpg

Badigeonnez de beurre fondu à l'aide d'un pinceau pour coller la pâte.

Faites chauffer le beurre fondu dans une grande poêle et faites dorer les samossas 3-4 min de chaque côté.

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