Barquettes à la confiture d'abricot
Elles sont magnifiques.! - choupinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 oeufs50g sucre50g farineConfiture d'abricot maison
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Battez les blancs en neige avec le reste du sucre.
Incorporez une cuillère à soupe de blancs en neige dans la pâte.
Ajoutez la farine puis le reste de blancs en neige, mélangez délicatement.
Versez la pâte dans vos moules à barquettes.
Enfournez à 180°C, quand les barquettes commencent à colorer, sortez-les du four.
Formez un creux au centre de chaque barquette à l'aide d'une cuillère en bois puis remettez au four pour qu'elles soient bien colorées.
Sortez du four et déposez-les sur une grille.
Faites réchauffer la confiture quelques minutes au micro-ondes puis remplissez les empreintes.Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 28,0 g
Lipides 3,3 g
Publié par Rolly
6 commentaires
fantomas
Bonjour tout le monde
j'ai fait mes gateaux dans des moules mini pizza et j'ai creusé pour former le creux et mis de la compote d'abricots cuit un peu dans le four démoulez laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace parfait avec le café
choupinette
Waouuuu! Elles sont magnifiques!
Je garde la recette.
Rolly
Au pire, tu peux essayer dans des moules à financiers.
pepi
tres belles tes barquettes , dommage que je n'ai pas le moule , je prends quand meme ! merci , bizz
lyly59
Elles sont bien réussies.
LoCoquelicot
Plus jolies que les originales.bravo.