Gaufres au chocolat
Une recette d'entrée chocolatée par Rolly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
260G farine 80G chocolat noir 40G beurre 2 Sachets sucre vanillé 2 Oeufs 35Cl lait 1 Sachet levure chimique 1 Pincée de sel 2Cs cacao amer en poudre
Préparation:
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette 1 min.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, le sucre, le cacao et la levure.
Incorporez la moitié du mélange sec aux oeufs, ajoutez la moitié du lait puis le chocolat.
Ajoutez ensuite le reste de farine puis le reste du lait.
Votre pâte est désormais prête, je l'ai laissé reposer 30 min.
Vous pouvez ajouter de la cannelle, de la fève de tonka ou de la cardamone à votre pâte.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 524 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 59,5 g
Lipides 19,8 g
Publié par Rolly
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Bonsoir Rolly, très bonnes gaufres
catounette
Supers bonnes tes gauffres rolly,contente de voir tes recettes sur les foodies