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Poisson sauce à l'oseille

Une recette de poisson simple et rapide par Rolly

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
198

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 filets de colin1 cube de court-bouillon100g oseille non épluché1 échalote25g beurre20cl crème semi-épaisseSel, poivre

Préparation:

Lavez et épluchez l'oseille, hachez-le au couteau.

Émincez finement l'échalote. Faites chauffer le beurre dans une poêle.

Ajoutez l'échalote, faites-la revenir 2 min. Ajoutez ensuite l'oseille, couvrez et laissez cuire à feu doux.

Lorsque l'oseille a perdu sa belle couleur verte, ajoutez la crème.

Portez à ébullition puis réduisez le feu.

Faites cuire le poisson au court-bouillon.

Servez avec du riz.

Venez découvrir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com


Mots-clés: oseille, poisson, sauce

Une portion (env. 450 g) :
 Calories 526 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 63,6 g   Lipides 18,2 g  

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2 commentaires

fanfan79

Vite fait, bien fait.
Délicieux

vendredi, 15 janvier 2021, 13:02 # -

rosinette

Good!!!

lundi, 21 juillet 2014, 20:33 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan79 a trouvé ça délicieux!.

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 198Invité, Invité et 196 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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