Quiche lardons, pommes de terre et comté
Une recette de quiche proposée par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée 6 pommes de terre de taille moyenne 150g lardons fumés 100g emmental râpé 25cl crème liquide 3 oeufsComté râpé
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre à l'eau puis éplichez-les.
Faites chauffer à blanc les lardons, transvasez-les sur du papier absorbant lorsqu'ils sont cuits.
Abaissez votre pâte brisée dans le moule et piquez-la.
Ajoutez les pommes de terre et les lardons.
Battre les oeufs avec la crème, poivrez et versez sur la pâte.
Parsemez de comté râpé et faites cuire 45 min à 200°C.
Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: lardons, pommes de terre, Quiche
Une portion (env. 250 g) :
Calories 504 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 37,1 g
Lipides 27,2 g
Publié par Rolly
6 commentaires
Nisa
bonjour peut on precuire la pâte un peu avant de mettre la farce?
Canet
Très bonne quiche testée et devoree
gigimimi
accompagnée d'une petite salade au choix c'est délicieux, complet et parfait,pour un dîner...
pauline55555
j'ai trouvé ça délicieux
Rolly
Je corrige, merci !
ma truffe
salut tu a oublié le comté dans les ingrédients , à part ca ta recette est bonne , merci à+