Risotto chorizo cacahuètes
Une recette de risotto simple et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G riz rond 25Cl coulis tomates Quelques cacahuètes grillées salées 2Cs beurre de cacahuètes 1/2 Chorizo doux 12Cl bouillon de volaille Sel, poivre
Préparation:
Coupez le chorizo en rondelles assez fines.
Faites cuire les rondelles de chorizo à sec dans une poêle.
Ajoutez le riz rond et mélangez.
Versez le coulis de tomates puis faites cuire le risotto en versant le bouillon louche par louche.
Une fois la cuisson terminée, ajoutez les cacahuètes et le beuure de cacahètes.
Salez et poivrez.
Si vous aimez mes recettes, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: beurre de cacahuètes, cacahuètes, chorizo, Risotto
Une portion (env. 140 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 45,9 g
Lipides 4,3 g
Publié par Rolly
Votes
- Fee.Lili a trouvé ça délicieux!.