Risotto gorgonzola jambon

Une recette de risotto appétissante par Rolly

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3 Commentaires
204

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G riz rond 1 Oignon 2 Cubes de bouillon de poule 150G allumettes de jambon 200G gorgonzola 600Ml eau 200Ml vin blanc sec 30G beurre

Préparation:

Portez à ébullition l'eau et le vin blanc avec les cubes de bouillon.


Emincez l'oignon et faites-le dorer dans le beurre fondu.


Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire 1 min.


Incorporez petit à petit le liquide en remuant.


Laissez mijoter 16 à 18 min à feu doux.


Lorsque le riz est tendre, ajoutez le gorgonzola en cubes et le jambon.


Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com


Mots-clés: gorgonzola, jambon, Risotto

Une portion (env. 390 g) :
Calories 602 kcal   Protéines 23,2 g   Glucides 46,4 g   Lipides 27,0 g  

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3 commentaires

Jean-Marc C.

Vraiment excellent et facile à réaliser.

EL' Recettes

Malgré que je n'aime pas trop ce genre de fromage j'ai trouvé ça très bon ! Merci

 

dianeange

Bien appétissant ce rizotto, j'adore. Merci

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