Sablés aux dattes
Une recette de dessert proposée par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125g beurre ramolli 50g sucre 1cc extrait de vanille 1 oeuf 250g farine 1cc levure chimique 175g dattes dénoyautées et grossièrement hachées 1cs sucre roux 1cc cacao en poudre 10g beurre Sucre glace
Préparation:
Dans un saladier, travaillez le beurre, le sucre et l'extrait de vanille.
Ajoutez l'oeuf puis la farine et la levure en plusieurs fois.
Etalez la moitié de cette pâte dans un moule en tassant bien.
Formez une boule avec l'autre moitié, couvrez et laissez 30 min au réfrigérateur.
Mettre les dattes, le sucre roux, le cacao et le beurre en supplement dans une casserole.
Ajoutez 250 ml d'eau et laisser bouillir 12 à 15 min en remuant jusqu'à évaporation complète du liquide.
Laissez refroidir puis recouvrez le fond sablé avec cette préparation.
Par dessus, émiettez la pâte réservée au frais.
Faites cuire 30 min à 180°C jusqu'à ce que le sablé soit légèrement doré et croustillant.
Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace.
Découpez en petits carrés.
Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 110 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 56,4 g
Lipides 19,2 g
Publié par Rolly
dianeange
Une autre belle recette merci ma belle