Salade de boulghour quinoa, féta, tomate
Une recette de salade facile et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de mélange boulghour-quinoa250 g de tomates cerises100 g de feta1 concombreHuile d'oliveJus de citronSel, poivre
Préparation:
Faites cuire le mélange boulghour-quinoa dans l'eau bouillante salée pendant 10-15 min.
Coupez les tomates cerises en deux.
Epluchez le concombre, enlevez les graines et coupez-le en petits dés.
Emiettez la feta.
Mélangez tous les ingrédients et les assaisonnez-les avec l'huile d'olive et de citron.
Salez et poivrez.Réfrigérez 2h avant de servir.
Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 24,6 g
Lipides 12,8 g
Publié par Rolly
3 commentaires
Invité
Délicieuse, je rajoute des olives noires.
Tatie
très bonne entrée parfaite. merci. bises.
italmo
UNE BONNE SALADE