Tarte aux trois chocolats
Une recette de tarte chocolatée par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour les ganaches :
Ganache au chocolat noir : 200 g de crème fraîche épaisse 250 g de chocolat noir
Ganache au chocolat au lait : 200 g de crème fraîche 300 g de chocolat au lait
Ganache au chocolat blanc : 200 g de crème fraîche 400 g de chocolat blanc
Pour la pate sablée:
125g de beurre mou
125g de sucre glace
1 oeuf
250g de farine
20g de noix de coco rapée
1 goutte d'eau
Préparation:
Préparez la pâte sablée :
Mélangez la farine, le sucre et la noix de coco.
Creusez un puit dans lequel vous mettez l'oeuf battu en omelette avec la goutte d'eau.
Ajoutez le beurre et travaillez la pâte à la main.
Etalez votre pâte au rouleau, beurrez et farinez votre moule.
Faites cuire à blanc environ 15 min à 180°C.
Laissez refroidir 20 min.
Pour chaque ganache : Faites fondre le chocolat au bain marie. Versez sur la pâte et bien attendre plusieurs heures entre chaque couche pour qu'elle est refroidisse et durcisse.
Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 150 g) :
Calories 661 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 65,8 g
Lipides 38,0 g
Publié par Rolly
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- saveur de ma recette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
une tuerie !!!!!
saveur de ma recette
Bravo !
saveur de ma recette
J'adore le chocolat! Merci pour la recette.
katcelau
madame chocolat prends tout!!! bizettes kat
mimine59
trop bon le chocolat