Galette des rois framboise et pralines roses
Une recette de galette des rois simple et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée70g pralines roses en morceaux40g beurre60g poudre d'amandes30g sucre1 œuf125g framboises fraîches
Pour la dorure : 1 jaune d'œuf et 2cs de lait
Préparation:
Faites fondre le beurre.
Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la poudre d'amandes et les pralines.
Incorporez le beurre fondu.
Découpez un disque de pâte de 20 cm de pâte feuilletée.
Formez une boule avec le reste de pâte et étalez-la.
Placez un cercle de pâte dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé.
Versez la préparation.
Parsemez de framboises et ajoutez la fève.
Recouvrir du cercle de pâte.Dorez la galette avecle jaune dilué dans le lait.
Faites cuire 30 min à 180 degrés.
Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 160 g) :
Calories 558 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 36,5 g
Lipides 36,5 g
Publié par Rolly
3 commentaires
Invité
Bonjour,
J'ai essayé ce week end cette recette et toute ma famille à apprécier.
Vivant en Bretagne et étant lyonnaise, le goût m'a rappelé les galettes que je dégustais dans ma ville natale. Merci encore pour cette merveilleuse recette. Je la recommande - Marie
katcelau
hummmm belle galette c est la saison!!!!bizzz kat
italmo
TRES BELLE GALETTE