Le tiramicrêpe
Une recette de dessert inventive par Rolly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Crêpes, j'ai utilisé mes crêpes au lait de coco 4 Oeufs 30G sucre 1 Sachet de sucre vanillé 250G mascarpone 80G chocolat 5Cl lait Sel
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes.
Battre les jaunes avec les sucres puis ajoutez le mascarpone.
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
Ajoutez délicatement les blancs à la préparation.
Découpez des cercles de crêpesdu diamètre de vos verrines (2 par verrine).
Préparez le coulis en faisant chauffer le lait et en le versant sur le chocolat coupé en morceaux.
Dans chaque verrine, disposez un cercle de pâte à crêpes, recouvrir de chocolat puis de crème mascarpone. Recommencez.
Terminez par la crème mascarpone et décorez avec les chutes de crèpes.
Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog : http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 100 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 14,5 g
Lipides 20,7 g
Publié par Rolly
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
soizic45
merci très bonne idée bisous