Madeleines au citron de Cyril Lignac
Superbe tes madeleine ça donne envie miiiammm - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120G beurre 1 Citron bio 200G farine 1/2 Sachet de levure chimique 3 Oeufs 100G sucre 3Cs lait
Préparation:
Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.
Râpez finement le zeste de citron. Pressez-le pour en extraire le jus.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le zeste râpé, le jus de citron et le lait.
Incorporez ensuite la farine et la levure.
Ajoutez le beurre fondu.
Laissez reposer cette pâte 15 min au réfrigérateur et préchauffez votre four à 250°C.
Versez la pâte aux 3/4 des alvéoles.
Enfournez et baissez immediatement la température à 200°C.
Faites cuire 10 min environ et laissez-les refroidir sur une grille.
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Mots-clés: citron, Cyril Lignac, Madeleines
Une portion (env. 90 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 29,8 g
Lipides 14,0 g
Publié par Rolly
Votes
LynnieS, lepaysbasque et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
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12 commentaires
Mirabelle 54
Ah Proust serait fier de toi !!!
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Superbe tes madeleine ça donne envie miiiammm!