Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Encore un régal proposé par un chef au top - Manon B

  • Recette de cuisine 4.73/5
4.7/5 (41 votes)
128 Commentaires
574

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

120G beurre200G chocolat 4Oeufs 150G sucre (100 pour moi) 80G farine

Préparation:

Préchauffez votre four th6 (180°C).


Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.


Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.


Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation.


Faites cuire 30 min à 180°C puis laissez refroidir 10 mon avant de servir.


Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog : http://lacuisinederolly.over-blog.com

Une portion (env. 130 g) :
Calories 523 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 52,5 g   Lipides 30,0 g  

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Ça a l'air bon !

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128 commentaires

bluebango

je fais régulièrement cette recette, mais je le fais cuire dans des moules individuels, dans ce cas prévoir 10 mn de cuisson à 180 °
à déguster accompagné d'un coulis de framboises ou de creme anglaise parfumée à l'orange (grand marnier ou cointreau)

Invité

moi qui suis pas forte a faire de la pâtisserie et bien je lai réussi facile a faire et délicieuse merci

michmeux

ohhh j'ai la même chose qu'une autre personne , ça a gonflé très fort d'un côté pourquoi ????

Invité

Délicieux ... Très bonne recette

Invité

j'ai essayé le gateau et j'ai suivi les instructions et quand je l'ai mis à cuire il a gonflé d'un coté.

mimi

je n ai pas encore testé mais ça a l air rudement bon!mais quel chocolat faut-il?

Invité

super bon!
moi j'ai 180g de chocolat, 3 oeufs,120de sucre..

vanessa lagha

J en ai fait pour ce soir . Super bon , j' ai rajoutée un peu de poudre de noisette . Un vrai delice , les enfants ont adorés . Merci Cyril pour la recette .

Didine

Est-ce qu'on peut le préparer la veille et le réchauffer au four avant de servir?

Mao

Cool le gâteau et très bon  , miam

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