Pains pitas aux oeufs brouillés et aux herbes
Une recette de plat inventive par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pains pitas12 œufs extra frais2 bottes de ciboulette4 pincées de paprika2cs crème fraîche1 noix de beurreSel, poivre
Préparation:
Faites chauffer vos pains pitas au four à 80 degrés.
Cassez les œufs dans un saladier, salez, poivrez te battez-les 1 min.
Lavez et hachez la ciboulette, ajoutez-la aux œufs avec le paprika.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux et versez-y les œufs battus.
Faites cuire à feu doux en remuant sans arrêt et en décollant les œufs cuits avec une spatule du fond vers la surface. Quand les œufs ont pris une consistance épaisse, retirez du feu.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Garnissez vos pains pitas et ajoutez un peu de crème.Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 160 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 19,3 g
Publié par Rolly
3 commentaires
italmo
J'AIME BEAUCOUP CE GENRE DE SANDWICH
lolalola
Mmm j'adore les sandwichs aux œufs: très bonne idée
francisca07
tout tes recettes c'est que du bonheur continu comme à nous donné des idées biz !!!