Poulet à la milanaise
Une recette de poulet très facile par Rolly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de poulet 100G farine 2 Oeufs battus 200G chapelure sèche 3Cs persil plat ciselé 5 Cs d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Placez les blancs de poulet entre deux morceaux de film alimentaire.
Battez la viande avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur.
Versez la farine, les oeufs et la chapelure dans trois assiettes.
Salez et poivrez la farine et les oeufs.
Ajoutez le persil à la chapelure.
Tournez les escalopes dans la farine puis plongez-les dans les oeufs et finissez par la chapelure.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu vif.
Faites-y cuire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Servez avec des quartiers de citron.
Mots-clés: cuisine italienne, poulet
Une portion (env. 120 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 52,7 g
Lipides 21,6 g
Publié par Rolly
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
eloelo
Ca donne envie
Cré@tions M@rie
Encore une délicieuse recette. 5 coeurs, merci.
anick
simple et bon, bonne soirée