Quiche aux courgettes et fromage frais
Une recette de quiche très facile par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée2 Belles courgettes1 Petite échalote1 Pot de fromage frais type boursin au poivre (poivrons rouge et piment pour moi ! )4 Œufs5Cl de laitCurry, épices pimentées3 Petites cuillères à soupe de moutarde
Préparation:
Préchauffer le four 200° ou thermostat 6/7.
Dans une poêle, faire revenir l’échalote émincée avec de l’huile d’olive.
Ajouter les courgettes coupées en fines rondelles et faire revenir sur feu moyen l’ensemble jusqu’à ce que les courgettes deviennent « plus souple » à la cuisson.
En fin de cuisson, poivrer généreusement, déposer de belles pincées de curry et un peu d’épices pimentées. Mélanger.
Pendant ce temps battre les œufs avec le fromage frais, le lait.
Etaler votre pate à tarte dans un moule, enlever le surplus de pate qui dépasse du moule et garder ces lanières de pate.
Badigeonner le fond de la tarte de moutarde puis recouvrir de l’appareil à tarte.
Enfin, déposer vos courgettes dans le plat.
Reprendre vos lanières de pate et déposer sur le dessus pour faire une jolie présentation.
Enfourner la tarte pour 25 minutes même thermostat.
Servir tiède.Si vous aimez, venez voir mon blog http:/lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: courgettes, fromage frais, moutarde, quiche, tarte
Une portion (env. 190 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 24,3 g
Lipides 13,1 g
Publié par Rolly
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Lysiane
super recette les enfants ont adoré cette tarte simple à réaliser
italmo
SUPERBE QUICHE
chantalfevrier
Je vais la faire d ici 2 jours
Commentaire apres
eliette0
Je vais la faire aujourd hui, ça donne envie!