Risotto gorgonzola jambon
Une recette de risotto appétissante par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G riz rond 1 Oignon 2 Cubes de bouillon de poule 150G allumettes de jambon 200G gorgonzola 600Ml eau 200Ml vin blanc sec 30G beurre
Préparation:
Portez à ébullition l'eau et le vin blanc avec les cubes de bouillon.
Emincez l'oignon et faites-le dorer dans le beurre fondu.
Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire 1 min.
Incorporez petit à petit le liquide en remuant.
Laissez mijoter 16 à 18 min à feu doux.
Lorsque le riz est tendre, ajoutez le gorgonzola en cubes et le jambon.
Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: gorgonzola, jambon, Risotto
Une portion (env. 390 g) :
Calories 602 kcal
Protéines 23,2 g
Glucides 46,4 g
Lipides 27,0 g
Publié par Rolly
Votes
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3 commentaires
Jean-Marc C.
Vraiment excellent et facile à réaliser.
EL' Recettes
Malgré que je n'aime pas trop ce genre de fromage j'ai trouvé ça très bon ! Merci
dianeange
Bien appétissant ce rizotto, j'adore. Merci