Tarte tatin poire chocolat
Une recette de tarte chocolatée par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilleté4 poires60g chocolat Valrhona40g beurre40g sucre4cc cassonadeQuelques gouttes de sirop de vanille
Préparation:
Découpez des ronds de pâte feuilletée de la taille de vos moules à tartelette.
Coupez en tranches vos poires.
Râpez le chocolat noir.
Dans une casserole, faites caraméliser le beurre fondu et le sucre blanc.
Versez dans vos moules à tartelette et déposez vos tranches de poire.
Saupoudrez de cassonade (1 cc par tartelette), ajoutez un peu de sirop de vanille.
Répartissez le chocolat râpé et recouvrez d'un cercle de pâte.
Faites cuire 20 min à 180°C.Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: chocolat, pâte feuilletée, poire, tarte, tatin
Une portion (env. 220 g) :
Calories 590 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 77,6 g
Lipides 23,7 g
Publié par Rolly
2 commentaires
rosinette
superbe!!
italmo
TRES TRES BELLE TATIN