Tomates farcies de ma Maman
Une recette de plat simple et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 6 tomates farcies : 6 tomates500g chair à farcir Nature et régions1/2 oignon1 bouquet de persil2cs huile d'olive2 tranches de pain de mie2cs lait1 oeufSel, poivre et ail semoule
Préparation:
Lavez puis coupez les chapeaux des tomates.
Videz-les et faites réduire la chair dans une poêle à sec.
Salez le fond de vos tomates et retournez-les.
Faites dorer l'oignon émincé dans l'huile.
Ajoutez ensuite la viande et laissez cuire 10 min environ.
Pendant ce temps, mouillez le pain de mie avec le lait. Ajoutez l'oeuf battu et le persil coupé.
Incorporez la viande à ce mélange, bien mélanger.
Salez, poivrez et ajoutez l'ail.
Servez avec du riz et votre réduction de tomates.Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Mots-clés: farcie, maison, tomate, traditionnel
Une portion (env. 480 g) :
Calories 666 kcal
Protéines 24,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 47,9 g
Publié par Rolly
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
bonnes petites tomates farcies