Pilons de poulet et pommes de terre épicées

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800g de pommes de terre à chair ferme 2 pilons de poulet (par personne) 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de crème de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'origan (ou d'herbes de Provence) 3 gousse d'ail dégermées sel, poivre

Préparation:

Lavez, brossez et séchez vos pommes de terre.

Coupez-les en gros dés.

Epluchez et pressez les gousses d'ail.

Mélangez la moutarde, le ketchup, la crème de vinaigre, l'huile, le piment, l'origan et l'ail dans un plat allant au four.

Ajoutez les dés de pommes de terre et mélangez pour bien les enrober.

Poser les pilons dessus.

Salez, poivrez et laissez mariner 1/2h.

Préchauffez votre four à 180°C.

Cuire 40 mns ou plus suivant la variété des légumes !

J'ai programmé au début 180° chaleur tournante, puis je suis passée en four normal !

Voili, voilà jeanmerode.