Petit confit de kumquats
Première récolte de l'année !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
360 G de kumquats frais 50 G de sucre 70 G de sucre candi Un peu d'eau Anis étoilé
Préparation:
Le "matériel"
1 - Epépiner les fruits.
2 - Mettre les fruits et les sucres dans une petite casserole et couvrir d'eau froide à hauteur.
3 - Laisser confire à feu moyen jusqu'à le liquide devienne sirupeux.
4 - A la fin de la cuisson mettre une étoile de badiane ou une autre épice !
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Une portion (env. 240 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 64,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Roselyne
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
superbe ta recette !! bizz kat
jeanmerode
superbe condiment