Tarte chèvre epinards
Du sucré-salé : un vrai régal
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte brisée (du commerce)Une poignée de pousses d'épinards (du jardin)125 g lardons un chèvre frais fermier au lait cru 3 oeufs1 gousse d'ail à passer au presse-ailQuelques rondelles de scamorza fuméePignons de pin raisins secs
Préparation:
* Faire suer les épinards en remuant et les mettre de côté.
* Blanchir les lardons pour les "dégraisser".
* Dégermer la gousse d'ail.
* Préchauffer le four à 220°C.
* Batter les 3 oeufs en omelette, ajouter le fromage de chèvre, les raisins secs, les pignons et l'ail.
* Mélanger puis ajouter les épinards et les lardons.
* Étendre la pâte dans le moule.
* Piqueter le fond.
* Verser le mélange.
* Metter les rondelles de scamorza fumée.
* Enfournez pour 25 mns.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,1 g
Publié par Roselyne
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Roselyne
A l'attention de Sam Kearny, j'espère que c'est une boutade !
Invité
recette qui demande de l'attention...
puis de la réflexion...
Hum...oui je crois que c'est bon.
lafeecrochette
Une belle tarte salée !
jeanmerode
une bonne tarte pleine de saveurs