Pilons de poulet et pommes de terre épicées
Pour les amateurs de sucré-salé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800g de pommes de terre à chair ferme 2 pilons de poulet (par personne) 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de crème de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'origan (ou d'herbes de Provence) 3 gousse d'ail dégermées sel, poivre
Préparation:
Lavez, brossez et séchez vos pommes de terre.
Coupez-les en gros dés.
Epluchez et pressez les gousses d'ail.
Mélangez la moutarde, le ketchup, la crème de vinaigre, l'huile, le piment, l'origan et l'ail dans un plat allant au four.
Ajoutez les dés de pommes de terre et mélangez pour bien les enrober.
Poser les pilons dessus.
Salez, poivrez et laissez mariner 1/2h.
Préchauffez votre four à 180°C.
Cuire 40 mns ou plus suivant la variété des légumes !
J'ai programmé au début 180° chaleur tournante, puis je suis passée en four normal !
Voili, voilà jeanmerode.
Mots-clés: économique, épices, Pilons, pommes de terre, sucré-salé
Une portion (env. 240 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 30,6 g
Lipides 14,1 g
Publié par Roselyne
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
bonne recette
katcelau
hummm elle sont bien rösti tes pommes de terre !! bizzz kat