Pain jambon gratiné, c'est aussi une spécialité Réunionnaise

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Mon Pain jambon gratiné, avec une pointe de Sriracha......
C'est aussi une spécialité Réunionnaise : D.

Simple et facile à préparer, du pain frais, du jambon tranche ou lamelles, du gruyère râpé et on le fait gratiner au four pour 5 à 8 mn, et pour ceux qui aiment le piment, ajouter un peu de piment chinois, on peut remplacer le jambon par de l'épaule cuite, ou du poulet, ou du rôti de porc, ou du bouchon chinois, ou du surimi ou poisson, ou bien un thon au maïs gratiné, otéé ça lé bon ça !!: D il y en a qui accompagne ce pain gratiné de mayonaise/ketchup/piment chinois..... Gratiné.