Fusillis à l'ail des ours
Une recette de plat maison par rosevz
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400Gr. De pâtes. 2 Gobelets a sauce. 3Oogr. De jambon dans la noix,1 gros oignon,2c. A. S. Beurre,1 gros poivron rouge,1dl. Vin blanc,1dl. De bouillon,1 gos bouquet d'ail des ours frais,sel,poivre
Préparation:
Couper le jambon en petits cubes. Hacher l'oignon. Chauffer le beurre dans 1 poêle et etuver ensemble le jambon et l'oignon. Couper le poivron en lanières l'etuver rapidement. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon.
Mijotter 10 min. a couvert. Couper l'ail des ours en lanières, ajouter a la sauce. Assaisonner de sel de poivre, affiner avec la crème. Cuire les pâtes, les melanger à la sauce chaude et servir.
Mots-clés: pates
Publié par rosevz
3 commentaires
rosevz
Ps. tu trouveras plusieurs recettes avec ces feuilles: par ex. omelettes,beurre a l'ail des ours,couper fin dans la salade.Ciao!
rosevz
Salut ! l'ail des ours est 1 plante que l'on trouve dans les bois et les endroits humides et quand tu frottes la feuilles dans les doigts,tu dois sentir l'odeur de l'ail et la plante fait 1 jolie fleur blanche. Ne pas confondre cette plante avec la colchique qui est toxique et qui ne sent pas du tout l'ail. Salut et bonne journée.
Etiennette
Bonjour ;
C'est quoi " l'aïl des ours " STP?