Tarte au courgettes rondes
Une recette de tarte maison par rosevz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 abaisse de pâte brisée ronde,2 à 3 courgettes rondes (500gr.env.)parées et coupées en rondelles, 1 fenouil (200gr.env.)paré et coupé en fines lamelles,2 carottes (200gr.env.)parées et coupées en fines rondelles. Liaison: 1,5dl de lait,3 oeufs,200gr.de cottage cheese,2 gousses ¨d'aïl pressées,2 cs de fanes de fenouil finement ciselées,sel et poivre,4cs.de gruyère râpé,fanes de fenouil pour décorer.
Préparation:
1 : Etaler la pâte avec son papier sulfurisé sur une plaque. Piquer le fond. 2 : Répartir les courgettes, le fenouil et les carottes sur la pâte. 3 : Liaison : bien mélanger tous les ingrédients, verser sur les légumes, parsemer de gruyère. Cuire 30-35 min. dans la partie inf. du four à 200 degrés. Decouper en parts encore chaud ou tiède, décorer de fanes de fenouil.
Mots-clés: courgette, tarte, tarte courgette
Une portion (env. 370 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 26,0 g
Lipides 7,4 g
Publié par rosevz
églantine
Je prends cette bonne recette, tant qu'il y a des légumes j'adore.... surtout l'été avec le jardin qui en regorge, 5 coeurs!! merci du partage.