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Filet mignon de porc à l'ananas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600Gr de filet mignon de porc12 Boite d'ananas au sirop2Cuill. À soupe de sauce sojà1 Cuill. Àcafé de gingembre en poudre1 Cuill. À café de sucre cassonade 2 Cuillérée à soupe d huile 2 Cuill. À soupe du jus des ananas
Préparation:
Couper le filet mignon en tranches. Egoutter l ananas et couper les en morceaux.
Dans un bol, mélanger la sauce sojà 2 cuill de jus d ananas le gingembre et la cassonade. Verser sur la viande et laisser mariner 20 mn au frais.
Faites chauffer l huile et faite revenir la viande 5 à 10 mn retirer et reserver mettre les ananas faite revenir 5 mn et rajouter la viande remuer le tout servir.
J ai accompagné ce plat d une purée au pommes.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette