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Le flan maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour la pâte ; 250 gr de farine100 gr de beurre1 pinçée de sel 1 verre d'eau
Pour le flan ;1l de lait 6 oeufs 120 gr de sucre1 gousse de vanille
Préparation:
Verser la farine dans un saladier faire un puit ajouter le sel l'eau le beurre fondu mélanger et faire une boule.
Étaler la pâte puis la mettre dans un moule beurré à très au bord ; passer la pâte au four 15 mn therm 5 -6 175c.
Casser les oeufs dans un saladier au fouet ajouter le lait le sucre la vanille ; verser dessus la pâte cuire 45 mn.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette