Lotte à la tomate et olives vertes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Petites queues de lottes Sauce tomate bio 1 brick de 500gr Une dizaine d olives vertes dénoyautées et coupe finement Sel poivre 1 Oignon émincé1 Gousse ail émincé

Préparation:

Metttre la sauce tomate dans une casserole avec l oignon l ail les olives sel poivre et laisser mijoter àpetit feu une dizaine de minutes.

Préparer le queues de lotte.

Les fariner les saisir à la poele et verser la sauce cuire 5 mn environ (m. Oi c était des petites queues si c est des grosses cuisson puis longue) servir.