1Poulet de ferme2 Gousses d 'ails1 Gros oignon1 Citron bio8 Olives noires à la grecque1 Boîte de champignons30 Cl de vin blanc3 Carottes4 Pruneaux
How to prepare:
Dans une cocotte mettre un peu d huile et de beurre Ajouter l ail écrasé et les oignons émincés ajouter le poulet couper en morceaux et faire dorer. Zester le citron dessus et ajouter son jus laisser mijoter 5 mn. Ajouter les pruneaux les olives couper finement mettre les carotte couper en rondelles et ajouter le vin blanc et ajouter un peu d eau laisser cuire 1 h. Je le fais le matin pour le soir la viande prend bien le goût de la sauce et je le sert avec des vermicelle de riz.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette