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Salade de fèves
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Une vingtaine de petites fèves 1 Morceau de chorizo piquant1 Citron vert1Citron jaune1 Pamplemousse100Gr de rizHuile d'olive Sel poivre Grain de sésame doré3 Tomates séchées Basilic
Préparation:
Faire cuire le riz, peler le pamplemousse et le couper en morceaux, enlever la peau du chorizo et le coupé en dés, écosser les fèves, couper la tomate sèchée.
Dans un saladier mettre le churizo les fèves le riz égoutter et tiède le pamplemousse et la tomate sèchée.
Faire la vinaigrette mettre le jus des 2 citrons de l'huile d 'olive sel poivre et ajouter le tout à la préparation parsemer de basilic. Et de graines de sésame doré.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette