Sauté de canard aux olives et tomates

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

750Gr de sauté de canardUne quinzaine d olives vertes dénoyautéesUne dizaine de petites tomates Sel poivre 1 Verre et demi de vin blanc 3 Oignons 4 Gousses d ailsHuile de tournesol1 Branche de thym et romarin

Préparation:

Dans une cocotte mettre un peu d huile de tournesol ajouterles oignons émincés et l ailcoupé en morceauxtyhm romarin faire revenir doucement et ajouter le sauté de canard coupé en gros morceaux saler poivrer.

Faire revenir le tout et ajouter les tomates coupées en rondelle puis les olives vertes et le vin blanc laisser cuire 1 bonne heureenviron.

J ai accompagner ce plat de petites pomme bio coupé en dé et pomme de terre coupe en dé avec un peu de calvados en fin de cuisson.