1 Pâte brisée 4 poires 2 pommes 25 Cl de crème fraiche liquide 2 cuillérées à soupe de sucre 1 gousse de vanille 2 oeufs
Étaler la pâte piquer là à la fourchette peler et couper les poires en 2 les mettre au centre puis éplucher les pommes et couper les les disposer autour.
Mettre la crème dans un saladier puis la vanille et les oeufs et les sucre fouetter et ajouter sur la pâte saupoudrer d'un peu de sucre faire 35 mn à 200 °.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette