Aile et cuisses de dinde en ragout à ma façon
Une recette de dinde proposée par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Ailes de dinde et 2 cuisses 2 Grosses carottes 1 Bouillon de volailleSel Poivre 1Gros oignon2 Gousses d'ail
Préparation:
Dans un faitout mettre un peu d'huile et de beurre et déposer les oignons émincés les faire revenir ajouter la viande et faire dorer doucement. Nettoyer les carottes les couper en 2 et en longeur les mettre avec la viande et faire revenir. Mettre un peu d'eau et poser le couvercle sur le faitout. Laisser" compoter " une dizaine de minutes puis ajouter l'eau jusqu'à moitiée de la viande le bouillon de volaille et saler poivrer laisser cuire 1 h 30 voir plus selon la viande celle ci doit se détacher de l'os et être fondante.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 38 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par rosinette
4 commentaires
brey1944
bonjours merci pour cette recette trés bon
jcdu86
bonjours merci pour cette recette trés bon
Ninie05
Testé et approuvé!! un regal et même avec du poulet! delicieux! merci
la tite moi
Bonne recette