Beignet de calamar
Une recette de plat sympathique par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs 150 Gr de farine 20Cl de bière blonde 6 Calamar (selon la grosseur)
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes et battre avec la farine incorporer la bière et laisser gonflée la pâte 30 mn.
Monter les blancs en neige les incorporer à la pâte.
Tremper les rondelles de calamars et les mettre en friteuse moi je rajoute un peu de piment à l' apéro trop sympa.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 107 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 14,4 g
Lipides 1,7 g
Publié par rosinette
2 commentaires
nino
J'adore les calamars. Merci pour cette recette.
femme
oui sympa pour l'apéro et peut étre pas élastique comme souvent les anneaux
bisous