Encornet farcis
Une recette de plat maison par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Petits encornets Sauce tomate 1Tomate fraiche Chair à saucisse Sel poivreOinons et ail cognac vin blanc
Préparation:
Nettoyé les encornets garder les ailes ne pas percer l' encornet on tire sur la tête et tout vient. Préparer la farce chair à saucisse sel poivre oignons sauce tomate tomate coupés en dés l' ail écrasés et un peu de cognac bien mélanger ajouter les ailes coupés en dés farcir les encornets piquer le le bout avec un cure dent sur le dessus de l' encornet faire de joli incision au couteau faire chauffer de l huile d'olive avec du beurre y mettre oingnons émincés faire compoter avec un peu d' eau si nécessaire et y déposer les encornets et les faire dorer ajouter du vin blanc de la sauce tomate thym saler poivrer faire cuire à feu doux 20 mn environ.
Publié par rosinette
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
bonjour rosinette ta recette dans mes coup cœur.bises & j'adore.