Far breton
Magnifique ce far,merci - campanule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250Gr de farine250Gr de sucre1L de lait3 Gr de sel4 Œufs250Gr de pruneaux2 Cl de rhum15 Gr de beurre
Préparation:
Mettre la farine dans une terrine avec le sel.
Casser les oeufs un à un et mélanger soigneusementpour éviter les grumeaux.
Travailler la pâte pour la rendre légère ajouter un peu de lait si nécessaire.
Ajouter le sucre puis le lait et le rhum.
Mettre les pruneaux et verser letout dans un moule bien beurré mettre à cuire à four chaud 200 ° et ralentir à180°le far une fois saisi
Une portion (env. 340 g) :
Calories 561 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 97,4 g
Lipides 6,7 g
Publié par rosinette
15 commentaires
rosinette
bonjour valdel
je suis très étonner que ton far est rester liquide pour moi c est la cuisson qui à foiré maintenant ça dépend des fours pour ma part le résultat est toujours comme sur la photo la prochaine essai de le cuire à 180 ° et ne change pas la température
Valdel
Bonjour,
J'ai fait ce far exactement comme sur la recette indiquée ci-dessus mais je n'ai pas eu le résultat escompté...
Le far est resté liquide au milieu et à cuit sur les bords seulement.
Si vous avez une explication, je serais heureuse de l'avoir.
Merci.
lydie44
Humm!!!!! c'est trés bon le far breton. Je vais en faire un rapidement.
Mamyloula
miam
02kikou
bonne recette merci
nageausoleil
ça m'a l'air facile et très bon , va falloir que je le fasse
merci
bisous
pepi
Merci rosinette pour ton far , il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait , je prends merci et bisous
ROSELINE 26
Je peux avoir une part stp ? Merci d'avance et bizzzzz
train22
miam miam
italmo
superbe et delicieux ton far