Filet de sole au riz sauvage et sa sauce blanche au citron
Superbe assiette de sole au riz sauvage j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 filets de sole 250 gr riz sauvage que je trouve en magasin bio
Pour la sauce blanche25 cl de lait entier 1 belle c à s de maïzena30gr de beurre2 citrons bio ciboulette
Préparation:
Rincer le riz sauvage et le cuire 30 mn.
Préparer la sauce.
Faite fondre le beurre dans une casserole ajouter la maïzena bien mélanger incorporer le lait en mélangeant et laissir épaissir pour avoir une belle consistanceajouter le jus d 1 citron et tout son zeste puis la ciboulette resevez.
Preparer les filet de sole les disposer sur une plaque ou un plat zester le citron dessus et ajouter son jus.
Saler poivrer
Prechauffer le four à 180 ° une fois chaud mettre les filets à peine une dizaine de minutes.
Dresser et napper les filets de poisson avec la sauce
Une portion (env. 390 g) :
Calories 663 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 90,3 g
Lipides 15,7 g
Publié par rosinette
Votes
- misterhyde a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
superbe assiette de sole au riz sauvage j'adore
bises
lafeecrochette
Trop bon !
jeanmerode
c et top les filets de sole,bonne recette
misterhyde
trés beau plat cela donne envie