La galette nellezaise
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de beurre400 Gr de sucre 4 Oeufs500 Gr de farine 1/2 Pt de levure alsa1 Oeuf battu pour dorer
Préparation:
Prendre du papier sulfurisé etaler de la pâte en comptant environ 2 cm d'épaisseur (on doit faire 4 galettes avec toute la pâte) lui donner une forme ronde.
Dorer avec le jaune d'oeuf et faire des dessins avec une fourchette cuire thermstat 6 15 à 20 mn surveiller.
Moi je prépare plusieurs galettes que je met au congélateur et que je sors à la demande c' est très vite décongelés pratique quand on veut faire plaisir au café.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 91,0 g
Lipides 28,0 g
Publié par rosinette
5 commentaires
Marie claude
Merci de m'avoir remis en mémoire la recette de la galette de mon enfance.....
hanor
merci rosinette pour ta recette je vais les faire bisous
makiace
Je viens de trouver ta recette je met de côté faudra que je l'essaie elle me plait bien ! Merciiiiii
campanule
je ne connaissais pas du tout merci pour cette belle recette
Sissum
on a exactement le même pinceau !!!
merci, j'ai fait ta recette (à ma façon), mise en ligne ...