Lotte à la crème et safran
Hum j'adore la lotte cela doit être un régal - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Une dizaine de petites queues de lotte Crème fraiche liquide 25cl 1 Belle échaloteCourt bouillon thym romarin citronnelle sel estragon Safran
Préparation:
Nettoyer les queues de lotte
Faire le court bouillon laisser bouillir et plonger y les tronçons de lotte 7à 8 mn retirer et reserver.
Ciseler l échalote et faire suer dans le beurre ajouter la crème et le safran laisser 2/3 mn et ajouter les tronçons de lotte bien mélanger et servir
Publié par rosinette
12 commentaires
Bjm91
Super recette un regal
PATALVA
Lottes pêchées par ton mari ? J'aime ta recette surtout avec le safran . Bises
GUY59620
un excellent plat et en plus un poisson sans arêtes
bonne fin d'après-midi bises
hanor
tout bon, j aime:
jolies poules!!bonne soirée
Oh la gourmande
Hum j'adore la lotte cela doit être un régal
jeanmerode
j adore ce poisson,belle recette,tu as combien de poules ?
katcelau
le régal de mon mari!!! elles sont bien belle tes poules !!!!et ton jardin est bien mieux entretenu que le mien bizzz kat
makiace
Hummm ça à l'air trop bon! je prends,bisous
Notre am❤ur de cuisine
Super recette!
Catalina
Un délice. .super