Lotte au curry
Une recette de curry facile et rapide par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
800 Gr de lotte (plus elle est grosse meilleur est celle ci )2 Oignons3 Gousse d'ail 1 Verre de bon vin blanc20 Cl de crème fraiche environ BeurreGingembre ,curry à doser selon son gout poivre et sel
Préparation:
Éplucher et hachés l'oignon et l'ail. Couper la lotte. Faire blondir l'oignon dans l'huile et mettre le beurre et y faire dorer la lotte.
Saupoudrer de curry . Melanger. Ajouter le gingembre le vin blanc.
Laisser cuire 15 mn . Ajouter la crème rectifier l'assaisonnement.
Mots-clés: lotte
Une portion (env. 170 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 22,4 g
Glucides 3,4 g
Lipides 8,6 g
Publié par rosinette
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
cuisinette
du poisson j'adore.miam et merci bises.rosinette