Maquereaux au vin blanc
Une recette d'entrée proposée par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Maquereaux 10 Cl de bon vinaigre20 Cl de vin blancCoriandre thym persil laurier sel poivre1 Oignon5 Cl d'huile1 Carotte ,1 citron
Préparation:
Faite bouillir vinaigre et vin blanc avec l'huile, les herbes, la coriandre, carotte coupé en rondelle, oignons émincés sel poivre 10 mn. Faite des filets de maquereaux les déposer dans un plat allant au four les recouvrir de la marinade et du citron découpé en lamelle. Faire cuire 30 mn 160 degré se conserve 3 jours.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 109 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 6,6 g
Publié par rosinette
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