Maquereaux à la plancha et ses courgettes à la provençale
Une recette de plat facile et rapide par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Maquereaux 3 Courgettes 1 Gousse d ail2 Tomates sèchées Huile de tournesolUne dizaine d olives vertes dénoyautées Sel huile
Préparation:
Laver les courgettes couper les en dés mettre dans un bol.
Couper finement les tomates sèchées reserver.
Ecraser l ail et ajouter la aux tomates.
Couper finement les olives et ajouter les aux tomates ail bien mélanger.
Mettre de l huile sur la plancha faire revenir les courgettes une fois bien revenu et un peu grilllé de l autre côté faire saisir le maquereau laisser cuire 2 /3 mn puis ajouter tomates ail et oilves sur les courgettes bien mélanger.
Retourner le maquereau laisser cuire 1 à2 mn servir
Publié par rosinette
6 commentaires
jeanmerode
bonne recette de maquereau
Gioisa05
Hummm ça fait envie !!
makiace
Moi aussi vivement les beaux jours!
Notre am❤ur de cuisine
Sa me donne envie de sortir la mienne
katcelau
pour les legumes super !! je prends mais moi j ai fait des crevettes a la plancha a midi donc tout va bien je ne mourais pas de fin hihihi bizzz kat
fanfan
Je n'aime pas trop le maquereau , mais je garde l'idée des courgettes ! Bisous