Matelote de lotte
Excellente recette,superbe poisson - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de lardons 1 Kilo de lotte 12 Bouteille de vin blanc Beurre 12 Petits oignons blancs ou 3 oignons jaunes1 Bouillon cube
Préparation:
Nettoyer et préparer la lotte puis couper la en tronçon.
Dans une cocotte faire revenir les lardons et les oignons puis retirer les à l'aide d'une écumoire et réserver. Mettre la lotte dans la cocotte et faite -là dorer. Ajouter le vin blanc et le cube de bouillon. Remettre les lardons et les oignons porter à ébullition et laisser mijoter 15 mn environ servir.
Mots-clés: pour ceux qui ne savent pas à quoi ressemble une lotte en voici une grosse!!!!!
Pour 100 g :
Calories 87 kcal
Protéines 10 g
Glucides 3 g
Lipides 2 g
Publié par rosinette
7 commentaires
lafeecrochette
Quel beau poisson ! Bizettes ton amie.
jeanmerode
excellente recette,superbe poisson
utopia
Lili Chantilly avant de mettre des bofs sur les recettes on fait la recette. Si on aime pas on passe.
katcelau
waouh tres beau poisson
femme
ouh la la mon dieu moi qui est déja peur des dents d'un maquereau!!!!
bises
hanor
meilleur dans l assiette
quel dur metier,;;ce poisson et tresfin
biz
utopia
waouh quelle belle bête !!!! je la préfère en matelote ha ça c'est sûr .... biz