300Gr de farine de blé type 653 OeufsUn peu d eau tiède
Préparation:
Mettre dans le bol du robot la farine et les oeufs petrir doucement avec le crochet Ajouter de l eau au fur à mesure pour avoir une pâte élastiqueUne fis la pâte obtenue laisser la reposer un peu au frais puis couper la pâte en deux et étaler la sur un plan de travail fariné il faut que la pâte soit très fineRouler la sur elle meme Puis couper la avec un couteau Dérouler les tagilatelles poser les sur du papier sulfurisé ou sur une planche mettre les pates poser le papier et recommencer Faire bouillir de l eau plonger les des qu elle remonte elles sont cuites je les sert avec une sauce tomate et gruyère râpé.
Mots-clés: on peut les preparer à l avance très pratique
Une portion (env. 150 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 16,5 g
Glucides 69,0 g
Lipides 4,5 g
19 commentaires
rosinette
merci tatiana contente que ça t ai plu bizz
Tatiana
Recette testée et approuvée. Super simple merci
rosinette
Merci Edwin bien contente que toute ta petite famille ai aimer bizz
edwin
Notre fille de 3 ans en a redemande 2 fois !! Recette miracle. Merci
Cuisineplaisir
Belles pâtes faites maison et manuellement
paty66
Superbe
kekeli
J'ai la machine pour étendre et pour couper, il n'y a plus qu'à... !!!
la caille
c'est trop bon mais comme mamyloula j'ai la machine pour couper !! Bizzz et A+
PATALVA
Du boulot mais c'est si bon !!! Bises
Mamyloula
je prends mais moi j'ai la machine pour couper merci bises