Ratatouille maison
Une recette de ratatouille très facile par rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Tomates CourgetteAuberginePoivronOignonsAilThymSelPoivrePiment
Préparation:
Pelées les courgettes les aubergines les coupés en dés coupés en dés aussi les tomates les poivrons émincées les oignons l ail et mettre le tout dans un faitout ajouter le thym émiettés le poivre le sel et mettre à cuire tout doux au dernier moment rectifier l'assaisonnement sel poivre et ajouter le piment d'espelette en poudre on peut ajouter aussi du concentré de tomate.
Pour les quantités mettre selon ce que l'on veut faire moi j'en fait une grosse quantitée que je met en barquette au congélateur bien pratique.
Mots-clés: ratatouille
Publié par rosinette
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Yvan
Cette recette de ratatouille est tout simplement délicieuse !